Cake salé jambon-champignons-tomates

 Cake salé jambon-champignons-tomates

Ingrédients:

1 cs de profitar

1 cs de lait en poudre

1 cs de son d'avoine

1 cs de son de blé

1 sachet de blanc d'oeuf en poudre

4 cs de yaourt

1 oeuf

1 cc de levure

aromes au choix (chevre, roquefort)

ail, jambon, champignons, tomates

1) Faire revenir les tomates finement coupées, l'ail, les champignons et le chambon.

2) Mélanger tous les ingrédients poudreux.

3) Ajouter l'oeuf, le yaourt, et les aromes.

4) Monter la poudre d'oeuf en neige et l'ajouter au melange.

5) Mettre au four.

Vous pouvez aussi couper le cake en tranches d'1cm d'epaisseur et les faire griller. Tartiner avec du fromage.